Tapas
Hyggetapas - 160kr. Med syltet rødløg og oliven 3 slags oste: Vesterhavsost - brændt brie - taleggio (rødkit) m. syltet brombær og søde valnødder |
Den vegetariske tapas - 175kr. (portions anrettet) På fad: -Hvidløgsbagte portobellosvampe, trøffelmayo og surt -Salat m. avokado, mango og granatæblesalsa m. smag af lime -Mozzarella, syltet cherrytomater 2 slags oste m. syltet brombær og søde valnødder |
Den elegante tapas - 175kr. (portions anrettet) På fad: -2 slags pølser -2 slags luftørret skinker -2 slags oste med syltet brombær & søde valnødder Tilbehør: |
Oste anretning - 135kr. Hertil hjemmebag & Mønkiks |
Saltet snacks: 30 kr. pr. person/pr. variant -Nicoise oliven og saltristet mandler -Hummus & rugbrødssticks -Rodfrugtchips |
Brødpakke - 35kr. -Rugbrød & foccacia med rosmarin -Mønkiks -Smør |
Tapa-Tizers
TAPA-TIZERS - 38 kr. stk. (min. 10 stk pr variant) Små anretninger velegnet til reception, studentergilde og fest 1-2 stk = Den lette sult 3-4 stk = Velegnet til frokostselskab 5+ = Velegnet til aftenselskab |
| Grøn salat - rørt jordskokkesalat - syltet perleløg - tørret rødder - havtorn VEG |
| Mozzarella -grov tomatkompot med basillikum - borettaneløg i balsamico - oliven VEG |
| Tandooribagt tigerrejer - dukkah - melon - mynteyoghurt |
| Ceviche af laks - avokado - mango og granatæble salsa m. smag af lime - urter |
| Yakitori kyllingspyd (kan lunes) - teriyakinudler - spicy limemayo - forårsløg |
| Grillet flankesteak - bearnaisemayo - sprød kartoffel - syltet rødløg |
| BBQ porkbites - BBQ sauce - spicy majssalat - råmarineret “coleslaw” |
| Lufttørret coppa tortellini m. parmesan - pestomayo - bittersalat |
| Vesterhavsost - søde valnødder - syltet solbær - Mønkiks |
Brownie
|
| Hvid chokolademousse karamelliseret hvid chokolade - jordbær - skovsyre |
Brødpakke: 35kr. pr. person -Mønkiks -Smør |
Saltet snacks: 30 kr. pr. person/pr. variant -Hummus & rugbrødssticks -Rodfrugtchips |