Smørrebrød

Smørrebrødet er lavet på vores lækre friskbagte rugbrød, som er rigt på kerner. Mayo og remo er hjemmerørt. Alle sylterier, svær, bacon og ristet løg er hjemmelavet. Vi tilbereder så meget pålæg selv som muligt.

Vi har et stort udvalg i butikken, dog ikke hele vores menu, så forudbestil gerne din ordre så vi kan have den klar til dig.

1-2 stk = Den lette sult

2-3 stk = Velegnet til frokostssulten

4+ stk = Velegnet til aftensulten

Glutenfrit rugbrød: 6 kr. pr. skive

1C. Christiansø  sild
Gammeldags modnede Christiansø sild m. hjemmerørt karrysalat, rødløg, syltet æbler, capers og dild

Kan laves som glutenfri

2C. Æg og rejer
m. mayo og lime

Kan laves som glutenfri

3C. Flæskesteg
m. sprøde svær, hjemmerørt æblesalat og syltet rødkål

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

4C. Spegepølse
m. remo, syltet agurker, rødløg og ristet løg

indeholder svinekød

5C. Rullepølse m. persille
m. trøffelmayo, sky og rødløg

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

6C. Roastbeef af kalv
m. remo, syltet agurker, peberrod og ristet løg

Kan laves som glutenfri

7C. Røget herregårdsskinke
m. hjemmerørt ærte- & aspargessalat, cherrytomat og løg

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

9C. Dyrlægens natmad
Leverpostej m. sky, syltet bøgehatte, saltkød og rødløg

Indeholder svinekød

10C. Hjemmerørt kyllingesalat
m. cherrytomat, rødløg og urter

Kan laves som glutenfri

11C. Sprængt kalvespidsbryst
m. mayo, peberrod, syltet rødløg og capers

Kan laves som glutenfri

13C. Leverpostej
m. rødbede, cornichoner og bacon

Indeholder svinekød

14C.  “Stegt flæsk m. persillesauce"
Kartofler, persillemayo og sprøde svær

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

15C.  Kartoffel - VEG
m. mayo, purløg, syltet rødløg og chips af kartoffel

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

16C.  Avokado - VEG
m. mayo, cherrytomater, syltet citronløg, rødløg og urter

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

17C. Hvidløgsbagte portobellosvampe - VEG
m. trøffelmayo, syltet bøgehat, peberrod og rødløg

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

18C.  Tomat & bagte løg - VEG
Skiver af tomat m. bagte rødløg, syltet cherrytomater, pestomayo og urter

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

19C. Bagte jordskokker - VEG
m. mayo og grov sennep pyntet med purløg, rødløg, tørret rodfrugter og karse

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri