Vi tager meget gerne imod bestillinger på større ordrer, så er vi sikre på at I får alt det I ønsker jer til tiden.
| Smørrebrød |
|---|
| Alle smørrebrød er lavet på vore lækre hjemmebagte rugbrød |
| – Frit valg kr. 20,00 pr stk: – Lux Smørrebrød: kr. 35,00 (højt belagt) |
| 1. Æggemad m. rejer M. Hjemmerørt mayo, rejer, citron og urter |
| 2. Steg af gris & sprøde svær M. Æblesalat, syltet rødkål og sprøde svær |
| 3. Spegepølsemad med det hele M. remolade, Ristet løg og syltet agurk |
| 4.Røget Rullepølse M. Sort peber mayo, Portvinssky og rødløg |
| 5.Rosa stegt okse M. Rørt remolade, syltet agurk, peberrod og sprøde løg på hjemmebagt rugbrød |
| 6.Herregårds skinke M. ærter i estragonmayo, saltet asparges og skovsyre på hjemmebagt rugbrød |
| 7.A Fiskefilet Paneret Fiskefilet med remolade, citron og urter på hjemmebagt rugbrød |
| 7.B Stor fiskefilet (+10) Paneret Fiskefilet med remolade, citron og urter på hjemmebagt rugbrød |
| 8. Dyrlægens natmad m. leverpostej, saltkød, portvins sky, rødløg og syltet svampe |
| 9. Kyllingesalat med, urter og sprødt kyllinge skind på hjemmebagt brød. |
| 10. Sprængt kalvespidsbryst med Syltet rødløg peberrods mayo, peberrod og friterret capers. |
| 11. Leverpostej: med Bacon, rødbede og Cronicchoner |
| Saison Smørrebrød: 12. Kartoffelmad med mayo, saltet asparges, syltet rødløg, purløg og chips |
| Franskbrød | |
|---|---|
| 13. Rullepølse på franskbrød med portvinssky og rødløg | kr. 35,00 |
| 14. Ostemad på franskbrød med mild eller lagret ost | kr. 35,00 |
| 15. Rejemad med mayo, citron og urter | kr. 45,00 |
| Sandwich |
|---|
| Alle sandwichboller er hjemmelavet og kan også fås i glutenfri. |
| – Frit valg kr. 60,00 pr stk: |
| 16. Spicy Kylling/bacon M. salat, rucola, peberfrugter, rødløg, grønne tomater & jalapenoes mayo |
| 17. Kylling/Bacon M. Salat, tomat, syltet rødløg, syltet ananas og pesto mayo |
| 18. Spansk lufttørret skinke M. salat, rucola, Grana pandana ost, semi dried tomater, Syltet rødløg, balsamico glace og citron aioli |
| 19. Æg & rejer M. salat, kværnet sort peber, tomat, dild og mayo |
| 20. Rørt Æblerøget laks med purløg og dild Med salat, røde & grønne tomater, citronløg, urter & pestomayo |
| 21. Rosastegt Okse med salat, syltede svampe, semidried tomater, balsamico, æblesalat og estragon mayo |
| 22. Flæskestegs sandwich M. salat, hjemmelavet rødkål, agurker, mayo og sprøde svær kr. 60,00 |
| 23. Sliders Fås i alle ovenstående varianter pr. stk. kr. 30,00 – skal bestilles min. 1 dag forinden. |
| Obs! tillæg for glutenfrit brød kr. 8,00 |
| 24. Sejlerens Natmad kr. 95.00 Smørristet franskbrød med 2 stegte rødspættefileter, rørt æblerøget laks, rejer, citron, urter og skaldyrs dressing |
| Salater | |
|---|---|
| Alle salater er inkl. en hjemmelavet bolle – Salater serveres dagligt efter kl. 10 – med mindre det er på bestilling | |
| – Frit valg kr. 60,00 pr stk: | |
| 25. Salat med rørt æble røget laks med dild og purløg citron Syltede løg, salt ristede mandler, grønne tomater, cherry tomater, oliven og urter Dressing: (Laksen udgør dressingen) |
|
| 26. Asiatisk insp. Vegetar/Vegansk salat Med mukemamme bønner, agurk, forårsløg, sesam marineret ærtespire, soja ristet kerner Dressing: Reduceret soja vinegrette |
|
| 27. Salat med spansk lufttørret skinke Grana pandana ost, oliven, semi tørret tomater, grillet artiskok capers og syltet rødløg. Dressing: Grøn pesto |
|
| 28. Kylling /bacon salat Rosmarin & Hvidløgs marineret kylling med syltet ananas, cherrytomater, syltet rødløg og forårsløg. Dressing: Estragon/senneps dressing |
|
| Obs! der medfølger én dressing pr salat, ekstra dressinger koster kr. 8,00 pr. bægre. | |
| Diverse | |
|---|---|
| Pose med hank | kr. 4,00 |
| Engangsbestik | kr. 4,00 |