Menu

Smørrebrødet er lavet på vores lækre friskbagte rugbrød, som er rigt på kerner. Mayo og remo er hjemmerørt. Alle sylterier, svær, bacon og ristet løg er hjemmelavet. Vi tilbereder så meget pålæg selv som muligt.

Vi har et stort udvalg i butikken, dog ikke hele vores menu, så forudbestil gerne din ordre så vi kan have den klar til dig.

1-2 stk = Den lette sult

2-3 stk = Velegnet til frokostssulten

4+ stk = Velegnet til aftensulten

Glutenfrit rugbrød: 6 kr. pr. skive

1C. Christiansø  sild
Gammeldags modnede Christiansø sild m. hjemmerørt karrysalat, rødløg, syltet æbler, capers og dild

Kan laves som glutenfri

2C. Æg og rejer
m. mayo og lime

Kan laves som glutenfri

3C. Flæskesteg
m. sprøde svær, hjemmerørt æblesalat og syltet rødkål

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

4C. Spegepølse
m. remo, syltet agurker, rødløg og ristet løg

indeholder svinekød

5C. Rullepølse m. persille
m. trøffelmayo, sky og rødløg

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

6C. Roastbeef af kalv
m. remo, syltet agurker, peberrod og ristet løg

Kan laves som glutenfri

7C. Røget herregårdsskinke
m. hjemmerørt ærte- & aspargessalat, cherrytomat og løg

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

9C. Dyrlægens natmad
Leverpostej m. sky, syltet bøgehatte, saltkød og rødløg

Indeholder svinekød

10C. Hjemmerørt kyllingesalat
m. cherrytomat, rødløg og urter

Kan laves som glutenfri

11C. Sprængt kalvespidsbryst
m. mayo, peberrod, syltet rødløg og capers

Kan laves som glutenfri

13C. Leverpostej
m. rødbede, cornichoner og bacon

Indeholder svinekød

14C.  “Stegt flæsk m. persillesauce"
Kartofler, persillemayo og sprøde svær

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

15C.  Kartoffel - VEG
m. mayo, purløg, syltet rødløg og chips af kartoffel

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

16C.  Avokado - VEG
m. mayo, cherrytomater, syltet citronløg, rødløg og urter

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

17C. Hvidløgsbagte portobellosvampe - VEG
m. trøffelmayo, syltet bøgehat, peberrod og rødløg

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

18C.  Tomat & bagte løg - VEG
Skiver af tomat m. bagte rødløg, syltet cherrytomater, pestomayo og urter

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

19C. Bagte jordskokker - VEG
m. mayo og grov sennep pyntet med purløg, rødløg, tørret rodfrugter og karse

Kan laves som vegansk m. vegansk mayo

Kan laves som glutenfri

Vores sandwichboller er friskbagte efter en lang hævning natten over. 

Vi laver selv vores sandwichspread af vores hjemmelavet mayo, vi sylter selv, og tilbereder så meget fyld som muligt selv

Vi har et stort udvalg i butikken, dog ikke hele vores menu, så forudbestil gerne din ordre

Så vi kan have den klar til dig

Sliders: 30 kr. pr. stk.
(skal forudbestilles m. min. 10 stk.) Udgør ¼ sandwich (vegtar: 32kr. pr. stk.)

Mini sandwich: 38 kr. pr. stk.
(skal forudbestilles m. min. 10 stk.) Udgør ½ sandwich (vegtar: 40kr. pr. stk.)

1A. Spicy kylling & bacon
Kylling, bacon, salat, peberfrugt, rødløg og spicy jalapenosmayo

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

2A Clubsandwich
Kylling, bacon, salat, tomat, rødløg og karrymayo

Kan laves som glutenfri

indeholder svinekød

3A. Kylling
Kylling, salat, rødløg, tomat, syltet rødløg og pestomayo

Kan laves som glutenfri

4A Hjemmelavet kyllingesalat
Kyllingesalat, bacon, salat, tomat, rødløg og karrymayo

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød
 

5A. Lufttørret skinke & Vesterhavsost
Grambogårdskiver, revet Vesterhavsost, salat , rødløg, soltørret tomater og pestomayo

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

6A. Æg & rejer
Æg, rejer, salat, tomat, dild og mayo

Kan laves som glutenfri

7A. Rørt varmrøget laks
Rørt varmrøget laks, salat, tomat, rødløg, citronløg og pestomayo

Kan laves som glutenfri

8A. Rosastegt kalv
Skiver af rosastegt kalvekød, salat, syltet champignon, æblesalat, soltørret tomater og estragonmayo

Kan laves som glutenfri

9A. Flæskesteg m. svær
Flæskesteg, sprøde svær, salat, syltet rødkål, syltet agurker og mayo

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

10A. Frikadelle
Frikadelle, salat, syltet rødkål, syltet agurker og mayo

Indeholder svinekød

11A. Pastrami sandwich
Krydret kalvespidsbryst, salat, hvidløgsbagte portobellosvampe, syltet agurker, rødløg og dijonmayo

Kan laves som glutenfri

12A. Herregårdsskinke & ost
Skinke, ost, salat, tomat, agurk, gul peberfrugt og dijonmayo

Kan laves som glutenfri

Indeholder svinekød

1B. Citrusmarineret laks
Citrusmarineret laks, hjertesalat, syltet rødløg, gulerod, forårsløg, agurk,  edamame bønner, marineret kålsalat og ristet sesam

Ristet sesam/teriyakidressing og spicy limemayo

2B. Teriyakikylling 
Teriyakikylling, hjertesalat, syltet rødløg, gulerod, forårsløg, agurk, edamame bønner,  marineret kålsalat og ristet sesam

Ristet sesam/teriyakidressing og spicy limemayo

3B. Garlic flanksteak 
Skiver af hvidløgsgrillet flankesteak, hjertesalat, syltet rødløg, gulerod, forårsløg, agurk,  edamame bønner,  marineret kålsalat og ristet sesam

Ristet sesam/teriyakidressing og spicy limemayo

4B Vegetarisk bowl 
Avokado, hjertesalat, syltet rødløg, gulerod, forårsløg, agurk, edamame bønner, marineret kålsalat og ristet sesam

Ristet sesam/teriyaki dressing og spicy limemayo

Ekstra

Dressing: 8 kr. pr. stk.